Словник термінів

  • Дижестив

    (від лат. digestivus, фр. digestif — засіб, що сприяє травленню)

    загальна назва напоїв, що подаються в кінці їжі. Вважають, що дижестив допомагає перетравлювати їжу. У Середньовіччі, клди спирт використовувався лише в медицині,  у Франції в кінці трапези подавали напій на основі вина, цукру та прянощів.

Думки експертів

Особистості

Руслан Сорочинський

Кухар проектів: кафе-бар “Троянда”, ресторан “Спліт”, ресторан “Прага”

Анонси

Новини партнерів

МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов