Зима з користю і без депресій: добираємо меню

13 Листопада 2016, 18:51

У більшості з нас є два типи одягу: зимовий та літній. Якщо в спекотну пору кілограми тануть самі по собі, то з приходом холодів фігура знову помітно округлюється. Восени організм перелаштовується на «економний режим» роботи: обмін речовин сповільнюється, кожна не витрачена вчасно калорія відкладається про запас. Апетит при цьому лише зростає: організм вимагає більше енергії для обігріву та більше підшкірного жиру для терморегуляції.

Правильне меню для осені та зими У більшості з нас є два розміри одягу: зимовий та літній. Якщо в спекотну пору кілограми тануть самі собою, то з похолоданням фігура знову помітно округлюється. Восени організм перелаштовується на «економний режим» роботи: обмін речовин сповільнюється, кожна не витрачена вчасно калорія відкладається про запас. Апетит при цьому лише зростає: організм вимагає більше енергії для обігріву та більше підшкірного жиру для терморегуляції. Якщо влітку можна вгамувати голод легким салатом, то взимку ми не обійдемося без чогось ґрунтовнішого. Словом, нам потрібно змінити свій раціон так, щоб, з одного боку, задовольнити потреби організму, а з іншого, зберегти літню стрункість. Відмовлятися від м'яса та риби, щоб не набрати вагу – не найкраща ідея. У сезон грипу і застуд нам необхідно укріпити імунітет. Імуноглобуліни, що забезпечують захист організму, – це білки, і для їхнього синтезу необхідний увесь набір амінокислот. Нам також потрібно отримувати деяку кількість тваринних жирів. А морська риба поставляє, крім того, поліненасичені жирні кислоти, які входять до складу клітинних мембран і грають важливу роль в нормалізації обміну речовин. Якщо морепродукти не так часто з'являються на вашому обідньому столі, підтримайте організм за допомогою Риб'ячого жиру. Відмовитися краще від солодкого – чим заїдати осінню депресію цукерками, краще піти у фітнес-клуб або просто зробити зарядку: фізичне навантаження благотворно позначиться на фігурі і допоможе звільнитися від поганих думок. При цьому варто пам'ятати, що не можна повністю виключати вуглеводи з раціону, адже це і є наше основне «паливо». Ну і, звісно, нам необхідні вітаміни та мінерали, як для підвищення імунітету, так і для зміцнення здоров'я в цілому. Взимку і восени ми мало їмо свіжих фруктів та овочів, тому варто приймати вітамінно-мінеральні комплекси, такі як Фемілі – фітопрепарат для всієї сім'ї. Отже, восени і взимку рекомендується включити до меню: Супи та бульйони. Організм вимагає гарячої їжі, і це – ідеальний варіант. Поживні, але не дуже калорійні, перші страви зігрівають, насичують і добре впливають на роботу шлунку. Злакові каші. Безцінне джерело «правильних» вуглеводів, рослинного білка і мікроелементів. Нежирне м'ясо і риба, молочні та кисломолочні продукти забезпечать вас білком, жирними кислотами, вітамінами груп В і Е та іншими корисними речовинами. Цитрусові, яблука, гранати та інші фрукти, багаті на вітаміни. Сухофрукти також дуже корисні, але набагато калорійніші, тож об’їдатися ними не варто. Пам'ятаєте і про овочі. Наприклад, домашня квашена капуста – чудове джерело вітаміну С. У холодну пору року хочеться більше спати, і це нормально, не обмежуйте себе у відпочинку. Недосип не лише позбавляє вас енергії, але і сприяє підвищенню апетиту. Отже, більше спіть – і вам менше доведеться їсти.
Джерело: amrita.club 
Введіть щастя в свій раціон: продукти-антидепресанти Вже на порозі осінь, а це означає, що відпустка пролетіла, а разом з осіннім дощем, холодами і туманом дуже часто до нас навідується і сезонна депресія. Багатьом знайомий стан, коли так сумно, нічого не хочеться, все здається сірим і нецікавим, а слабкі промені осіннього сонця вже так не тішать, як літнє сонечко. Попереджений – значить озброєний! Щоб осіння депресія не напала на вас раптово, атакуйте першими. У цьому допоможуть природні антидепресанти, які здатні підвищити в організмі концентрацію так званих гормонів щастя – серотоніну і норіпінефрину – і тим самим поліпшити самопочуття і настрій. Самі гормони щастя не містяться в продуктах, вони виробляються організмом, але деякі продукти харчування синтезують їх вироблення. Озбройтеся нашим списком продуктів-антидепресантів і зустрічайте осінь в прекрасному настрої: Шоколад Секрет антидепресивного ефекту шоколаду в речовині теобромін, що міститься в какао-продуктах. І найбільше її в гіркому шоколаді: чим вищий відсоток вмісту бобів какао, тим кращий антидепресивний ефект. Також в какао міститься фенілетиламін, який сприяє виробленню в організмі ендорфінів. Крім того, шоколад покращує працездатність, травлення, а вміст у шоколаді магнію робить нервову систему більш стійкою. Банани Банани цінні своїм багатим вітамінним складом. У них міститься велика кількість вітамінів Е, С, В6, а також калій, натуральні цукри. Тому банани сміливо можна назвати прекрасним джерелом енергії. Крім того, в банані багато алкоіда харман, що викликає ейфорію, щастя і захоплення. Зелені овочі Саме в зелених овочах міститься багато фолієвої кислоти, яка рятує від депресії і позитивно впливає на нервову систему. А ось нестача фолієвої кислоти може привести до хронічної втоми і тривожності. Тому не забувайте про капусту, зелений горошок, брокколі, шпинат, салат. Морепродукти Морепродукти мають антидепресивний ефект завдяки високому вмісту вітамінів А, D, РР, В12, В2, фосфору, білка і цинку. Вони здатні позбавити від дратівливості, підвищити працездатність, поліпшити настрій. Крім того, деякі сорти риби, наприклад лосось, містять омега-3 жирні кислоти, які підвищують рівень серотоніну в організмі. Молочні продукти Дорослі люди часто нехтують молоком, хоча в ньому міститься багато антиоксидантів, мікроелементів і вітамінів групи В, які пригнічують вироблення гормонів стресу, заспокоюють, стимулюють вироблення серотоніну. Саме в стресових ситуаціях збільшується потреба організму у вітамінах групи В. Склянка молока при поганому настрої додасть енергії, свіжості і бадьорості. Також не забувайте про сири твердих сортів – амінокислоти, що входять до їхнього складу, також допомагають організму виробляти гормони щастя. Рослинні жири Вже давно доведено, що нестача жирів в організмі призводить до нервозності і злості. Дієти з низьким вмістом жирів не зроблять вас щасливими навіть при зменшенні цифри на вагах. Жири для організму є життєво важливими, а ось рослинні жири ще й покращать роботу серця і додадуть життєвої енергії. Крім звичної оливкової олії, дуже корисними вважаються горіхова олія, гарбузова. Вони є природним джерелом вітамінів, мінералів, мікроелементів, мають цінні дієтичні та цілющі властивості, містять поліненасичені жирні кислоти, які сприяють нормалізації обміну речовин. Овочевий салат з натуральною харчовою олією додасть енергії, забезпечить хороше самопочуття і настрій. Вівсянка Про важливість ранкового прийому їжі ми вже говорили, а от якщо ще й щоранку їсти вівсянку, ніяка депресія вам не буде страшна! Вівсянка багата тіаміном – вітаміном оптимізму – і ще масою інших вітамінів і мінеральних речовин, крім того, саме ця чудо-каша позбавляє від безсоння, виводить токсини, надає тонусу і заряджає енергією.
Джерело: amrita.club 

Якщо влітку можна вгамувати голод легким салатом, то взимку ми не обійдемося без чогось ґрунтовнішого. Словом, нам потрібно змінити свій раціон так, щоб, з одного боку, задовольнити потреби організму, а з іншого, зберегти літню стрункість. Відмовлятися від м'яса та риби, щоб не набрати вагу – не найкраща ідея. У сезон грипу і застуд нам необхідно укріпити імунітет. Імуноглобуліни, що забезпечують захист організму, – це білки, і для їхнього синтезу необхідний увесь набір амінокислот. Нам також потрібно отримувати деяку кількість тваринних жирів.

Морська риба постачає, крім того, є джерелом поліненасичених жирних кислот, які входять до складу клітинних мембран і грають важливу роль в нормалізації обміну речовин. Якщо морепродукти не так часто з'являються на вашому обідньому столі, можна підтримати організм за допомогою риб'ячого жиру. Відмовитися краще від солодкого – аніж заїдати осінню депресію цукерками, краще піти у фітнес-клуб або просто зробити зарядку: фізичне навантаження благотворно позначиться на фігурі і допоможе звільнитися від поганих думок. При цьому варто пам'ятати, що не можна повністю виключати вуглеводи з раціону, адже це і є наше основне «паливо». Ну і, звісно, нам необхідні вітаміни та мінерали, як для підвищення імунітету, так і для зміцнення здоров'я загалом.

Отже, восени і взимку рекомендується включити до меню: супи та бульйони. Організм вимагає гарячої їжі, і це – ідеальний варіант. Поживні, але не дуже калорійні, перші страви зігрівають, насичують і добре впливають на роботу шлунку. Злакові каші. Безцінне джерело «правильних» вуглеводів, рослинного білка і мікроелементів. Нежирне м'ясо і риба, молочні та кисломолочні продукти забезпечать вас білком, жирними кислотами, вітамінами груп В і Е та іншими корисними речовинами. Цитрусові, яблука, гранати та інші фрукти, багаті на вітаміни. Сухофрукти також дуже корисні, але набагато калорійніші, тож об’їдатися ними не варто. Пам'ятаєте і про овочі. Наприклад, домашня квашена капуста – чудове джерело вітаміну С. У холодну пору року хочеться більше спати, і це нормально. Не обмежуйте себе у відпочинку! Недосип не лише позбавляє вас енергії, але і сприяє підвищенню апетиту. Отже, більше спіть – і вам менше доведеться їсти.

Якщо дощі, сніг та  холод здатні ввести вас у депресію, добре було би ввести в свій раціон продукти-антидепресанти. У цьому допоможуть природні антидепресанти, які здатні підвищити в організмі концентрацію так званих гормонів щастя – серотоніну і норіпінефрину – і тим самим поліпшити самопочуття і настрій. Самі гормони щастя не містяться в продуктах, вони виробляються організмом, але деякі продукти харчування синтезують їх вироблення. Наприклад, шоколад. Секрет антидепресивного ефекту шоколаду в речовині теобромін, що міститься в какао-продуктах. І найбільше її в гіркому шоколаді: чим вищий відсоток вмісту бобів какао, тим кращий антидепресивний ефект. Також в какао міститься фенілетиламін, який сприяє виробленню в організмі ендорфінів. Крім того, шоколад покращує працездатність, травлення, а вміст у шоколаді магнію робить нервову систему більш стійкою. Банани Банани цінні своїм багатим вітамінним складом. У них міститься велика кількість вітамінів Е, С, В6, а також калій, натуральні цукри. Тому банани сміливо можна назвати прекрасним джерелом енергії. Крім того, в банані багато алкоіда харман, що викликає ейфорію, щастя і захоплення. Зелені овочі Саме в зелених овочах міститься багато фолієвої кислоти, яка рятує від депресії і позитивно впливає на нервову систему. А ось нестача фолієвої кислоти може привести до хронічної втоми і тривожності. Тому не забувайте про капусту, зелений горошок, брокколі, шпинат, салат. Морепродукти Морепродукти мають антидепресивний ефект завдяки високому вмісту вітамінів А, D, РР, В12, В2, фосфору, білка і цинку. Вони здатні позбавити від дратівливості, підвищити працездатність, поліпшити настрій. Молочні продукти Дорослі люди часто нехтують молоком, хоча в ньому міститься багато антиоксидантів, мікроелементів і вітамінів групи В, які пригнічують вироблення гормонів стресу, заспокоюють, стимулюють вироблення серотоніну. Саме в стресових ситуаціях збільшується потреба організму у вітамінах групи В. Склянка молока при поганому настрої додасть енергії, свіжості і бадьорості. Також не забувайте про сири твердих сортів – амінокислоти, що входять до їхнього складу, також допомагають організму виробляти гормони щастя. Рослинні жири Вже давно доведено, що нестача жирів в організмі призводить до нервозності і злості. Дієти з низьким вмістом жирів не зроблять вас щасливими навіть при зменшенні цифри на вагах. Жири для організму є життєво важливими, а ось рослинні жири ще й покращать роботу серця і додадуть життєвої енергії. Крім звичної оливкової олії, дуже корисними вважаються горіхова олія, гарбузова. Вони є природним джерелом вітамінів, мінералів, мікроелементів, мають цінні дієтичні та цілющі властивості, містять поліненасичені жирні кислоти, які сприяють нормалізації обміну речовин. Овочевий салат з натуральною харчовою олією додасть енергії, забезпечить хороше самопочуття і настрій. Вівсянка Про важливість ранкового прийому їжі ми вже говорили, а от якщо ще й щоранку їсти вівсянку, ніяка депресія вам не буде страшна! Вівсянка багата тіаміном – вітаміном оптимізму – і ще масою інших вітамінів і мінеральних речовин, крім того, саме ця диво-каша позбавляє від безсоння, виводить токсини, надає тонусу і заряджає енергією.

 

 

Коментарі (0)

    Коментувати

    Ім'я*
    Коментар*
    Код*
      

    Нам сподобалась Kava

    Особистості

    Марк Зархін

    Проекти: «Піца Челентано», «Картопляна Хата», кафе «Пункт», ресторани «Япі», «Дарвін», «Кафе №1», «Кумпель», «Bianco Rosso pasteria»

    Новини партнерів

    МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов