4 серпня - уродини шампанського

4 Серпня 2016, 14:56

 

В цей день отець Періньон запропонував своїм братам по абатству випробувати незвичайне вино зі сріблястими бульбашками і прозорою піною. Як виявилося пізніше, це була дегустація першого шампанського.День народження шампанського пов'язаний з ім'ям економа при абатстві Отвільер П'єра Періньона. Отець Періньон був відповідальним за продовольчі запаси і льохи в абатстві. Він також захоплювався різними експериментами, що стосуються виробництва вин.4 серпня 1668 року отець Періньон запропонував своїм братам по абатству випробувати незвичайне вино зі сріблястими бульбашками і прозорою піною. 4 серпня і стало Днем народження шампанського.Творець першого ігристого вина також запропонував вперше використовувати коркову пробку.Технологія виготовлення ігристого вина була розкрита офіційно через 50 років. Це зробив абат Федина в 1718 році.Масовий продаж шампанського почався в 1728 році. Першою фірмою, яка його випускала у виробничих масштабах, стала компанія «Рюінар».Особливо популярним шампанське стало в кінці 19 століття. Його виробництвом почали займатися багато країн світу. Щоб прибрати конкурентів на ринку виробництва шампанського, Франція прийняла закон, який дозволяв так називати тільки вина, які виготовлені безпосередньо в Шампані. Це сталося після першої світової війни.
В цей день отець Періньон запропонував своїм братам по абатству випробувати незвичайне вино зі сріблястими бульбашками і прозорою піною. Як виявилося пізніше, це була дегустація першого шампанського.
День народження шампанського пов'язаний з ім'ям економа при абатстві Отвільер П'єра Періньона. Отець Періньон був відповідальним за продовольчі запаси і льохи в абатстві. Він також захоплювався різними експериментами, що стосуються виробництва вин.
4 серпня 1668 року отець Періньон запропонував своїм братам по абатству випробувати незвичайне вино зі сріблястими бульбашками і прозорою піною. 4 серпня і стало Днем народження шампанського.
Творець першого ігристого вина також запропонував вперше використовувати коркову пробку.
Технологія виготовлення ігристого вина була розкрита офіційно через 50 років. Це зробив абат Федина в 1718 році.
Масовий продаж шампанського почався в 1728 році. Першою фірмою, яка його випускала у виробничих масштабах, стала компанія «Рюінар».
Особливо популярним шампанське стало в кінці 19 століття. Його виробництвом почали займатися багато країн світу. Щоб прибрати конкурентів на ринку виробництва шампанського, Франція прийняла закон, який дозволяв так називати тільки вина, які виготовлені безпосередньо в Шампані. Це сталося після першої світової війни.

 

День народження шампанського пов'язаний з ім'ям економа при абатстві Отвільер П'єра Періньона. Отець Періньон був відповідальним за продовольчі запаси і льохи в абатстві. Він також захоплювався різними експериментами, пов'язаними з виробництвом вин. 4 серпня 1668 року отець Періньон запропонував своїм братам по абатству випробувати незвичайне вино зі сріблястими бульбашками і прозорою піною. 4 серпня і стало Днем народження шампанського.

Творець першого ігристого вина також запропонував вперше використовувати коркову пробку.Технологія виготовлення ігристого вина була розкрита офіційно через 50 років. Це зробив абат Федина в 1718 році.

Масовий продаж шампанського почався в 1728 році. Першою фірмою, яка його випускала у виробничих масштабах, стала компанія «Рюінар».

Особливо популярним шампанське стало в кінці 19 століття. Його виробництвом почали займатися багато країн світу. Щоб прибрати конкурентів на ринку виробництва шампанського, Франція прийняла закон, який дозволяв так називати тільки вина, які виготовлені безпосередньо в Шампані. Це сталося після першої світової війни.

Коментарі (0)

    Коментувати

    Ім'я*
    Коментар*
    Код*
      

    Думки експертів

    Особистості

    Василь Савчишкін

    Офіціант у "Шампанерії Х&Х"

    Новини партнерів

    МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов