Їжа vs депресія

14 Жовтня 2015, 17:27

Дощ, пронизуючий вітер, сіре небо, короткий день і півроку до весни - ну як тут не засумувати і не впасти в осінню меланхолію, а особливо вразливим - в депресію. Та є спосіб цьому зарадити. Психологи та дієтологи кажуть, що варто трохи підкорегувати харчування і - вуаля, знову хочеться тішитися життю.

Номер 1 серед продуктів для підняття настрою - шоколад або какао. Окрім того, що це смачно і пасує як до ранішньої кави, так і вечірнього чаю з м'яткою чи липою, шоколад, кажуть, сприяє виробленню в організмі людини ендорфінів - "гормонів щастя".

947840979.jpg

Важливе зауваження: йдеться саме про чорний шоколад, а не про тістечка, тортики та цукерки. Вони також піднімуть настрій - безперечно. Але є загроза згодом знову впасти в депресію - уже через зайві кілограми.

Номер 2 - морепродукти.  Жирні кислоти, які містяться у морепродуктах, беруть участь в гормональному і ліпідному обміні, а білок – в будівництві нових клітин, що допомагає на біохімічному рівні підтримувати емоційну стійкість і опиратися депресії. Особливо корисні оселедець, лосось, форель, сьомга, молюски.

kilkist-kalorij-v-rybi-ta-moreproduktah.jpg

3 - яскраві овочі та фрукти. Фрукти та овочі яскравих кольорів не лише гарно виглядають, а й містять біофлавоноїди – речовини, що поліпшують кровообіг мозку. У результаті мозок отримує більше кисню, від чого підвищується не тільки його працездатність, а й настрій. Це стосується всіх плодів природи, що мають насичене забарвлення – буряка, баклажанів, моркви, хурми, апельсинів. Особливе місце тут відводиться гострому перцю.

383424557.jpg

Капсаїцин, через якого «палахкотить вогонь», стимулює нервові закінчення в роті, на що мозок відповідає... активним виробленням ендорфінів. До того ж через деякий час після гострої їжі відбуваються прилив енергії і підвищення працездатності. Та важливо пам'ятати, що гостра їжа протипоказана людям з порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту.

Горіхи - номер 4.  Горіхи містять антиоксиданти, рослинні стероли (ці речовини знижують рівень холестерину), вітамін Е, магній, кальцій, калій, залізо, цинк. Більш того, горіхи можуть бути корисні в профілактиці та лікуванні захворювань пов’язаних з серцево-судинною системою, тому що вони насичені омега-3-жирними кислотами.

original-1364544737.jpg

Саме у горіхах міститься селен - мікроелемент, який бере участь у всіх обмінних процесах, стимулює вироблення особливого ферменту, який допомагає розщеплювати і виводити з організму продукти окислення. Цікаво, що на дефіцит селену страждає більш ніж 80% населення України. 

Номер 5 - сир. У твердому сирі багато амінокислот, необхідних для виробітку «гормону щастя». Ці кислоти допомагають не лише вирівнювати настрій,а й концентрувати увагу. Експерти стверджують, що найбільше "веселить" сир рокфор.

1syry.jpg

Проте, якщо ви не любитель "плісняви", вибирайте будь-який інший. Головне – не захоплюйтеся, сир – надзвичайно жирний продукт. 2-3 шматочки на день - досить.

І не забувайте про глінтвейн у добрій компанії! Вино зі спеціями, шоколадом, сирами, горіхами та в душевній компанії - що може бути краще у сумний осінній вечір? 

Kava

Коментарі (0)

    Коментувати

    Ім'я*
    Коментар*
    Код*
      

    Думки експертів

    Особистості

    Андрій Дзюбан

    Проекти: бістро «Немо», паб «Дублін», клуб "Культ"

    Новини партнерів

    МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов