Фестиваль кави на вихідні: Київ, 29-30 листопада

26 Листопада 2014, 10:30

На ці вихідні, 29-30 листопада, в Києві пройде фестиваль кави Artisan Coffee Festival. Організатори кажуть, що мета фестивалю - зібрати на одному майданчику кращих професіоналів кавового світу і познайомити гостей з його новими трендами, пригостити відвідувачів кави, приготованим різними способами, а також навчити основам кавового майстерності.

Майданчиком для заходу стане звичний киянам арт-завод "Платформа" (Арт-завод "Платформа" розташований в 10 хвилинах ходьби від метро "Лісова", на вул. Біломорській, 1). Там буде лаунж-зона з пуфиками і музикою, крита зона з обігрівом, дитячий майданчик з кавовою анімацією, dj-cafe.

У сусідній секції можна буде поспостерігати за майстрами з lattе-арту і замовити там свій неповторний малюнок. Також на території буде кавова плантація і бібліотека з літературою про каву.

Серед учасників - 20 кращих кав'ярень з різних кінців країни: столичні One Love Espresso Bar і кавовий будинок "Лондон", харківський "Кофеїн", львівський "Світ кави" та інші. Кожна з кав'ярень-учасниць на годину стане господаркою в кава-барі і покаже, на що здатні її баріста.

Гостям розкажуть більше про альтернативні методи приготування кави. Зокрема, готуватиме тут  відомий у світі любителів кави британець Гвілім Девіс, переможець World Barista Championship 2009. Також він прочитає лекцію про основи майстерності баріста. А чемпіон UK Cezve Championship Вадим Грановський продемонструє і розповість, як правильно варити каву в джезві.

Ще один майстер-клас буде проведено за участі Олега Кравченка - кращого сомельє України 2011 року. Там можна буде дізнатися, як кава і вино доповнюють один одного. У барі можна буде спробувати фірмовий коктейль на основі ігристого вина і кави.

Також на фестивалі відбудеться прем'єрний показ документального кіно "A Film About Coffee".

Окрім кави, на фестивалі можна буде і перекусити: заявлено вже 30 учасників зі стравами, які поєднуються з кавою. Це випічка, шоколад і повноцінні гарячі страви, салати, сири, хамон та інші закуски. Ще одна особливість - типові сніданки народів світу: можна буде поснідати, як справжній француз, англієць, німець або бандерівець-українець.

Вхідний квиток на фестиваль для дорослих - 40 гривень, для дітей вхід вільний. Частина коштів піде до Фонду лікування Фросі Сімакова.

Ціни на фесті будуть приблизно такими ж, як у перерахованих вище кав'ярнях, а в деяких випадках - нижче.

Коментарі (0)

    Коментувати

    Ім'я*
    Коментар*
    Код*
      

    Думки експертів

    Особистості

    Андрій Худо

    Проекти: Ресторан «Криївка», кав’ярня «Діана на Ринку», «Мазох-cafe», Кав’ярня «Старенький трамвай», Перший український канапковий концепт «Вар’яти», Галицька Жидівська кнайпа «Під Золотою Розою», Ресторація-музей «Гасова лямпа», Фестиваль-ресторація «Лівий берег», «Найдорожча ресторація Галичини», «Львівська майстерня шоколаду», «Дім легенд», «Бернадинський дворик», ЧЕбуреки

    Новини партнерів

    МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов