День кельнера 2012: ресторатори наливали пиво та смажили стейки

22 Травня 2012, 11:49

У Львові вчетверте відзначили День кельнера. Улюбленим офіціантам відвідувачі дарували квіти, а ресторатори та адміністрація закладів на декілька годин одягали фартухи та випробовували себе у ролі кельнерів.

У порівнянні з минулорічним Днем кельнера, попрацювати нарівні з кельнерами та барменами зголосилося небагато власників та директорів. Надворі тепло і сонячно - тож львівські ресторатори роз'їхалися переймати досвід та відпочивати по Віднях та Парижах. Проте найстійкіші таки вдягнули фартухи та мужньо відпрацювали пліч-о-пліч зі своїми працівниками.

  • Отже, Вардкес Арзуманян кельнерував у “Mons Pius”. Асестував йому - директор закладу – Андрій.Отже, Вардкес Арзуманян кельнерував у “Mons Pius”. Асестував йому - директор закладу – Андрій.
  • Пан Арзуманян не лише приймав замовлення та розносив страви, а й готував їх. Особливу увагу приділяв стейкамПан Арзуманян не лише приймав замовлення та розносив страви, а й готував їх. Особливу увагу приділяв стейкам
  • Андрія Худо сьогодні можна було побачити за барною стійкою у Бернадинському дворику у “Першій Грильовій Ресторації М’яса та Справедливости”Андрія Худо сьогодні можна було побачити за барною стійкою у Бернадинському дворику у “Першій Грильовій Ресторації М’яса та Справедливости”
  • Уже вкотре пан Худо обирає саме барну стійку – там йому більш до вподоби, адже постійно може спілкуватись з новими людьмиУже вкотре пан Худо обирає саме барну стійку – там йому більш до вподоби, адже постійно може спілкуватись з новими людьми
  • У ресторані “Кентавр” одяг кельнера приміряла директор закладу - Анастасія Процак.У ресторані “Кентавр” одяг кельнера приміряла директор закладу - Анастасія Процак.
  • Її з-поміж кельнерок не вирізниш – Анастасія знає всі тонкощі кельнерства, адже колись починала саме такЇї з-поміж кельнерок не вирізниш – Анастасія знає всі тонкощі кельнерства, адже колись починала саме так
  • У “Валентино” директор Анна Джеджора каже, що досвід, який можна перейняти у непростій професії кельнера – безцінний. “Це важка праця, але її потрібно опановувати кожному працівнику закладу, аби знати як спілкуватись з клієнтом, розуміти, чого він хоче”, У “Валентино” директор Анна Джеджора каже, що досвід, який можна перейняти у непростій професії кельнера – безцінний. “Це важка праця, але її потрібно опановувати кожному працівнику закладу, аби знати як спілкуватись з клієнтом, розуміти, чого він хоче”,
  • У “Тароні” директор Оксана Сахринь також кельнерує не вперше – завжди готова допомогти персоналу. Каже, що праця офіціанта – не з легких, проте задоволення від неї не меншеУ “Тароні” директор Оксана Сахринь також кельнерує не вперше – завжди готова допомогти персоналу. Каже, що праця офіціанта – не з легких, проте задоволення від неї не менше
  • У музеї-ресторані “Сало” у День кельнера функції офіціанта перейняв pr-менеджер Денис Ринський. Обслуговував усіх без винятку, на здивовані погляди знайомих розповідав про традицію відзначення Дня кельнераУ музеї-ресторані “Сало” у День кельнера функції офіціанта перейняв pr-менеджер Денис Ринський. Обслуговував усіх без винятку, на здивовані погляди знайомих розповідав про традицію відзначення Дня кельнера
  • У ресторані "Прага" кельнерував адміністратор Петро Мацук. Свого іноземного гостя пан Петро розуміє добре. Провівши його у паб, приніс замовлення - гальбу пива. Офіціантом є не вперше, коли колегам потрібна допомога - одразу ж на пост.У ресторані "Прага" кельнерував адміністратор Петро Мацук. Свого іноземного гостя пан Петро розуміє добре. Провівши його у паб, приніс замовлення - гальбу пива. Офіціантом є не вперше, коли колегам потрібна допомога - одразу ж на пост.
Наталія Іскра. Фото автора

Коментарі (2)

    • Костя кельнер

      22 Травня 2012, 15:44
      Відповісти

      раніше їх шось більше було... Мабуть, за ті пару годин відчули, що то не в бірульки бавитися... От і не захотіли

    • Shef-aleks

      26 Травня 2012, 00:36
      Відповісти

      Джеджора Анна Степанівна - Ви найкраща !!!

Коментувати

Ім'я*
Коментар*
Код*
  

Думки експертів

Особистості

Василь Савчишкін

Офіціант у "Шампанерії Х&Х"

Новини партнерів

МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов