Флейрінг – це приготування барменом коктейлів у вільному стилі, додатковий елемент атракції: «Флейрінг без коктейлю – це просто цирк», - кажуть організатори конкурсу.

Львів став другим містом, у якому (після Києва) відбувся відбірковий тур чемпіонату України з барменського мистецтва категорії flairing «Planet-Z – Flair open». Один з нічних клубів міста зібрав 34 конкурсанта.

Метою конкурсу є популяризація барменського мистецтва, зокрема флейрінгу. Це доволі молодий вид мистецтва в Україні, хоча з року в рік набуває все більшої популярності. Та й цінність бармена на вітчизняному ринку набагато нижча, ніж закордоном, впевнені організатори.

Майстри «шейкеру і пляшки», більш-менш навчившись барменській справі, у переважній більшості їдуть заробляти закордон чи на курорти, де зарплатня - хоча і цифра з трьома нулями, але вже у доларовому еквіваленті.

Перемогу у львівському відбірковому турі здобув киянин Андрій Щербина. А львів’яни, які не потрапили до фіналу у рідному місті, мають шанс поборотися за перемогу у Дніпропетровську, Одесі, Севастополі, Харкові, Донецьку та Києві. У цих містах відбудуться наступні відбіркові тури, а фінал конкурсу Planet-Z – Flair open відбудеться у листопаді у Києві.

Довідка:

«Planet Z» - професійний центр барменів, створений в 1995 році. Працює у напрямках: проектування та запуск барів «під ключ»; навчання професії бармен; продаж професійного барного обладнання; виїзне коктейльне обслуговування, проведення Чемпіонатів для професійних барменів та початківців.